corso Vittorio Emanuele 75, 91100 TRAPANI, Trapani Trapani
Giovane e alla moda. Lungo la via centrale della città, la cucina di questo moderno ristorante esplora terra e mare in gustose ricette regionali: imperdibile il cous cous.
Posto ideale per mangiare con gusto.
Entrando nel locale, ricavato dalle antiche stalle del palazzo, si ha subito l’impressione di cominciare un viaggio di sapori e gusti nella storia della tradizionale cucina siciliana.
Seduti sulle rustiche panche o sulle tipiche sedie impagliate e pronti a gustare i piatti consigliati da Alfredo Catanzaro il sorridente gestore e meticoloso quanto esperto ristoratore, che personalmente la mattina gira tra i mercati per portare il miglior pesce, verdure o carni nei piatti dei suoi ospiti.
Una delle migliori specialità sono il Cuscus con pesce, le cassatelle in brodo fatte in casa . Si può scegliere il miglior vino da accompagnare alle pietanze della cucina tipica trapanese, consultando la vasta carta dei vini, selezionata con cura per qualità gusto e tipicità di tutta la penisola, una scelta che supera le cento unità tipologiche... ma forse è meglio scoprire il linea il sito , soltanto due parole per trovarci e poi... Buon Appetito!
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